北京古楼疑难病研究院 刘长承 心肾内科
很多时候在一定的情况下，人们对饮食还是有一定的挑剔。当然，当人患上肾病的时候对疾病也是有一定的注意，因为在饮食中有些食物是对疾病有帮助的，有些则会使疾病在一定的程度上恶化，需要指出的一点是，饮食对慢性肾炎的影响比较大，下面，就这方面进行具体介绍：
由于慢性肾炎难以治愈又容易复发，在日常生活中应多加注意，尤其是在饮食方面。饮食不节不仅对正常人有害，对于慢性肾炎患者更加不利，往往会导致病情的复发或加重。
慢性肾炎患者的饮食：首先根据自身的肾脏功能受损程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50％以上。由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视劳动强度而定。休息者，成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳（30千卡～35千卡）/公斤体重。并要满足病人活动的需要。严重水肿及高血压时，钠盐的量要控制在2克/日以下，甚至给予无盐饮食，一般以低盐为宜。
要给予充足的维生素，尤其要补充尿维生素C，因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充尿维生素C能增加铁的吸收，如西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。
此外，食欲差者可补充尿维生素C制剂，同时应多补充富含VitB和叶酸的食物。
总之，慢性肾炎患者要将日常饮食高度重视起来，不要因一时无意或为解一时嘴馋，而给自身带来不可逆的伤害。慢性肾炎虽然易复发，但只要在日常生活中多加注意，饮食有条理，还以可以尽量避免其复发的。
