北京古楼疑难病研究院   刘长承  心肾内科
　　众所周知，如果想要让血压保持平衡状态必须要控制盐的摄入，限盐主要是限制钠离子，减少钠摄入来帮助控制血压，不妨来了解一下高血压和盐之间的关系。

　　1、食盐中的钠会导致血压升高

　　我们饮食所使用的盐是氯化钠，钠离子是导致高血压的主要因素，只要每天的食盐量平均增加2克就会让血压升高2/1.2mmhg。肾脏具有排钠的功能，体内多余的钠会变成在尿液排出体外，一般对盐高度过敏的人群才容易受到钠盐的影响，当摄入的盐量超出肾脏所能排泄的功能，负担时势必会让大量的钠盐滞留。钠离子会在血液里面溶解，从而形成晶体渗透压，血液里面的蛋白大分子也会慢慢的形成胶体渗透压，两者保持平衡状态维持了血液容量。当摄入盐过多时钠离子会进入循环中，水分会增多，增加了全身的血液容量，增加了心脏的排出量，从而升高了血压。当血压升高后会增加肾脏以及心脏的负担，降低了钠的排泄，又会引起血压升高，最终进入了恶性循环状态。

　　2、限制盐的摄入能够控制高血压

　　只要患者长期科学适度的限制盐就能够降低血压，在正常情况下每天的食盐量不能超过6克。另外限制盐量对降压药物也会有一定的影响。降压药物里面的利尿剂会通过利尿的方式帮助排出钠盐。地平类的药物会通过扩张全身的血管，减少阻力来降低血压。限制盐量能够减少动脉血管壁里面的细胞外液含量，减轻了动脉张力，降低了血流的阻力，从而提升了药物降血压的功效。

　　3、必须要科学合理的限制盐分

　　在烹调食物时尽量选择尽量减少，这样能够掌握出食盐用量，做完菜之后再放盐。不能过量的食用味精、酱油等高盐量的调料味。另外要警惕生活中的隐形盐比如瓜子泡菜香肠培根等加工过的食品。甲盐能够对抗钠盐所引起的血压升高，在利用蔬菜和水果里面含有丰富的钾，平时可以多吃一些。但是对于肾功能不全以及服用降压药物的人群来说，不能过多的摄入，以免出现钾中毒。